紙製コーヒーカップはプラスチック戦争を生き残れるでしょうか?

毎日のコーヒーカップが環境問題のように感じられます。プラスチックを禁止する新しい法律により、あなたが頼りにしている紙コップが時代遅れになり違法になるのではないかと心配しています。

紙コップは消えていない。彼らは再発明されつつある。未来は、新しい法律と消費者の需要によって、簡単にリサイクルまたは堆肥化できる新しいコーティングを施したプラスチックフリーのカップです。-

ほんの数年前、紙コップはもう駄目だと確信していたクライアントと話したのを覚えています。彼はプラスチック禁止に関する見出しを見て、自分のビジネスが危険にさらされていると考えました。しかし、エンジニアとして、これは私たちの業界が直面している最もエキサイティングな課題であると考えています。私たちは紙コップの終わりを見ているわけではありません。私たちはその再発明を目の前で見ています。変化へのプレッシャーは計り知れませんが、信じられないほどのスピードでイノベーションを強いられています。明日のコーヒーカップを形作る力を見てみましょう。

新しい法律が突然私の紙コップを対象にするのはなぜですか?

あなたは紙コップがプラスチックの「良い」代替品だと考えていました。現在、それらはプラスチックのストローのように課税され、規制されており、ビジネスに混乱と不確実性をもたらしていると聞きます。

それはすべて、カップの内側にある薄いポリエチレン (PE) プラスチックの裏地のおかげです。新しい法律ではこれらのカップは使い捨てプラスチック製品として分類されており、業界はより良い代替品を見つける必要に迫られています。-

何十年もの間、すべての紙コップには秘密がありました。それは、防水性を高めるために内側にミリメートルの薄いプラスチックの層があったことです。{0}そのプラスチックはポリエチレン、またはPEと呼ばれます。長い間、誰も気にしませんでした。しかし今、世界中の政府がプラスチック廃棄物に対して真剣に取り組んでいます。最大の変化は EU の使い捨てプラスチック指令です。-この強力な法律により、PE の裏地が付いたカップはすべて「使い捨てプラスチック製品」として再分類されました。-これは、これらのカップがプラスチック製のフォークや袋と同じ規則にさらされることを意味します。これは大きな影響を及ぼします。ブランドは、自社の包装廃棄物の処理費用を賄うために、拡大生産者責任（EPR）として知られる新たな税金や手数料を支払わなければならない場合があります。このため、古い PE{12}} 裏地付きカップの使用ははるかに高価で複雑になります。この規制の圧力により、真にプラスチックを使用しないコーヒーカップが緊急に必要とされています。-

コーヒーカップのプラスチックの内張りに代わるものは何でしょうか?

熱いコーヒーを漏れずに入れるカップが必要です。しかし、信頼できるプラスチックの内張りが選択肢ではなくなった場合、代替品が十分に機能しないのではないかと心配になります。

プラスチックを置き換える主な技術は 2 つあります。 1 つ目は、堆肥化可能なカップ用の植物ベースの PLA ライニングです。- 2 つ目は、さらに興味深いもので、カップを簡単にリサイクルできるようにする水ベースのコーティングです。-

エンジニアとして、これは私が最も興奮している分野です。 PE ライニングの交換は、私たちの業界にとって「聖杯」です。このレースには数人の候補者がいる。現在最も確立されている代替案は、PLA（ポリ乳酸）。これは堆肥化可能なカップに使用するコーンスターチの内張りです。{1}それはうまく機能しますが、カップを特別な工業用堆肥化施設に送る必要があります。有力な挑戦者、そして私が信じている未来は、水性または水性コーティング-。これは、紙の繊維に浸透して繊維を密封し、別のプラスチック フィルムを使わずに防水バリアを作成する特殊な種類の塗料のようなものだと考えてください。大きな利点は、これらのカップを通常の紙や段ボールのリサイクル箱に捨てられることです。最後に、地平線上には、と呼ばれるマテリアルがあります。PHA、土壌や水中でも生分解できる生体高分子です。非常に有望ですが、大量生産するにはまだ高価すぎます。現在、真のシンプルなリサイクルを可能にする水ベースのコーティングへの大きな移行が進んでいます。-

スターバックスのような大手ブランドはカップの問題をどのように解決しているのでしょうか?

巨大なコーヒー チェーンが 1 日に何百万杯も提供しているのを目にします。彼らがこの問題にどのように対処しているのか、そして自分のビジネスを守るために彼らから何を学べるのか疑問に思うでしょう。

大手ブランドは、新しいカップ技術の発見とテストに数百万ドルを投資しています。彼らはプラスチックの裏地を廃止し、リサイクル可能なカップに移行しており、同時に再利用可能なカップ プログラムも積極的に推進しています。

世界最大手のコーヒーブランドは、カップに大きな問題があることを認識しています。しかし、彼らにはそれを解決する力もあります。スターバックスが「NextGen Cup Challenge」を開始したことは有名で、数百万ドルを出資し、競合他社のグループを結集して解決策を見つけるために協力しました。これは、業界が変化に真剣であるということを誰にとっても明確に示したものでした。現在、これらのブランドは課題を乗り越え、新しいカップ技術、特に水ベースのコーティングを使用したカップ技術の大規模な実世界試験を行っています。-彼らは、これらの新しいカップが完璧に機能すること、サプライチェーンが信頼できること、そして顧客が満足していることを確認する必要があります。これらのブランドにとって、「より良いカップ」を採用することは持続可能性戦略の中核部分です。これは、顧客や投資家に環境への配慮を示す非常に目に見える方法です。しかし、彼らは単により良い使い捨てカップに賭けているわけではありません。また、顧客の習慣を変えるために、割引付きの再利用可能なカップ プログラムも推進しています。

顧客は私のコーヒー カップが環境に優しいかどうかを本当に気にしていますか?{0}}

あなたはビジネスを経営しているので、一銭一銭も監視しなければなりません。より高価な環境に優しいカップに投資することで、実際に顧客が増えるのか、それとも利益を損なうだけなのか疑問に思います。-

はい、顧客は絶対に気にかけています。人は毎日の習慣に対して「エコ罪悪感」を感じます。-彼らは依然として利便性を切望していますが、明確で罪悪感のない持続可能な選択肢を提供するブランドを積極的に選択し、サポートするでしょう。-

私はカフェのオーナーたちといつも話していますが、彼らはこの疑問が常に頭の中にあると言います。答えは明確に「はい」です。プラスチック廃棄物の問題を認識する消費者が増えており、使い捨てカップを使用するたびに多少の「エコ罪悪感」を感じています。-再利用可能なカップを所有している人はたくさんいますが、実際には利便性が最優先であり、ほとんどの人は依然として使い捨てカップを使用するでしょう。これは大きなチャンスです。これは、強力な永続的な市場が存在することを意味します。より良い使い捨てのカップ。-現在、顧客にとっての最大の課題は「ゴミ箱の混乱」です。-カップをゴミ箱、リサイクル、堆肥のどれに入れるべきかがわかりません。 「100% リサイクル可能、紙箱に入れる」などの明確でシンプルな指示が記載されたカップは、信頼を獲得します。研究によると、顧客はパッケージに基づいて他のコーヒーショップよりも 1 つのコーヒーショップを選び、罪悪感のない体験のためには多少のお金を払っても構わないと考えています。-

結論

紙コップの未来は終わりではなく、再発明にあります。新しい法律と消費者の需要に後押しされて、リサイクル可能で堆肥化可能な新世代のカップが登場しました。